严到极致，尤其是关乎全军数万将士性命的饮食、饮水、物资供给，更是有着层层叠叠、严苛到近乎苛刻的查验制度，容不得半分差错，绝无半分疏漏的可能。

军中所有将士的日常伙食，从食材采购、粮草入库、物资验收，到食材清洗、生火烹饪、饭菜出锅，再到分餐派发、剩余查验，每一道流程、每一个环节，都有专人值守、专人盘查、专人记录、专人核验。

采购的米面粮油、肉菜副食，需经军需官、巡检官双重查验，确认新鲜无腐、无毒无害、品质完好，方可入库储存。

烹饪之前，炊事兵需逐一清洗食材、分拣杂质，再由值守校尉现场核查食材状态、水质情况；

烹饪过程全程有人监督，明火明火烹制、沸水蒸煮，杜绝生冷不洁之物；

饭菜出锅之后，必先由专门的试膳小兵先行试吃、试验，静...

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